今回頂いたものを紹介いたします。お通しは鰯としょうが煮。摘みは穴子の白焼き、酢の物。握り・巻物は新子、新烏賊、げそ、するめ烏賊焼き、蛸、うに、ねぎとろ巻き、数の子、するめ烏賊のわたの味噌漬け、サザエの壷焼き、卵焼き。お椀は蜆汁。デザート。…

「三ます」お盆休み予定 「三ます」のお盆休みは、８月１４日（日）～２１日（日）の８連休です。 よろしくお願いいたします。 今回頂いたものを紹介いたします。お通しは鰯としょうが煮。摘みは３点盛り（新子、青柳、いか）、炙り大とろ。握り・巻物はまこ…

「三ます」お盆休み予定 「三ます」のお盆休みは、８月１４日（日）～２１日（日）の８連休です。 ８月１３日（土）は営業いたしますがネタが少量になります。よろしくお願いいたします。 夏、真っ盛り。新子、新烏賊が安定してきました。自家製の春子の干物…