一月ぶりの「三ます」です。穴子白焼きがなかったので定番の煮穴子の摘み、酢の物を注文。握りは最近はお決まりを注文する機会が多いのですが今回はお好みで、平目、小肌、鯖、蛸、白烏賊、すみ烏賊、げそ、ウニ、赤身、ネギトロ巻き、ホタテ、鯵を頂きまし…

久々の「三ます」です。お昼一番乗りでしたがその後３組ほどの来店客がありました。日本酒菊正宗純米に穴子白焼きを摘みに頂き、お寿司は松握り。赤身、中とろ、海老、ほたて、スミイカ、いくら、小肌、穴子、ひも巻きの一人前に追加で腹の部分の炙りとろ、…

新宿御苑前の病院に来たので「三ます」によってみました。お決まりの松ちらしに日本酒ぬる燗を頂きました。鮪、海老、烏賊、ホタテ、穴子など美味しい。（1人 2100） 「鮨 三ます」 データ (有)成田屋 「鮨 三ます」 明治４３年（１９１０年）創業（創業１０…

一月ぶりの「三ます」です。 お決まりの松握り、穴子白焼きをいただきました。まぐろ、鯵、小肌、いくら、穴子、巻物など。 日本酒は菊正宗純米、レモンサワー。（2人 9000） 「鮨 三ます」 データ (有)成田屋 「鮨 三ます」 明治４３年（１９１０年）創業（…

今日は三人できました。 お決まりの松握り、穴子白焼き、蛸ぶつ等。話をしながら食べたのでテーブル席でいただきました。 日本酒は菊正宗、瓶ビール、レモンサワー。（3人 10500） 「鮨 三ます」 データ (有)成田屋 「鮨 三ます」 明治４３年（１９１０年）…

二人で来るのは３ヶ月ぶりです。美味しいお寿司を食べる機会が減りましたが最後は「三ます」にきます。穴子白焼き、松にぎり、蛸、うにを追加しました。新子は天気の影響で状態の良いものがなく、また河岸のの値段も高く頂くことはできませんでした。楽しみ…

久々の「三ます」です。 今日は新宿に出て来たついでに一人できました。 「竹にぎり」に瓶ビール。最近美味しいお寿司を頂いてないので満足しました。社長も退院して元気そうで良かったです。（１人 2000） 「鮨 三ます」 データ (有)成田屋 「鮨 三ます」 …

なかなか来る機会が減りましたが、「三ます」です。 摘みは、穴子白焼きと蛸ぶつ。握り・巻物は、鳥貝、牡蠣、ほたて、うに、ねぎとろ巻き、平目、とろ、干瓢巻き等。お椀。日本酒は菊正宗・純米酒。（2人 11800） 「鮨 三ます」 データ (有)成田屋 「鮨 三…

遅くなりましたが今年最初の「三ます」です。 本年も鮨「三ます」日記よろしくお願いいたします。 お通しは、ほたて。摘みは、煮穴子と蛸ぶつ。握り・巻物は、お決まり竹のにぎりとちらし。それに干瓢巻きとねぎとろ巻きを追加で頂きました。お椀。デザート…