久しぶりの「三ます」です。 やはり美味しい鮨と洗練された魚介類の取扱いは素晴らしいです。 お通しは、白魚。摘みは、穴子白焼きと牡蠣。握り・巻物は、松川かれい、すみいか、小肌、ほたて、赤身、卵焼き、うに、ねぎとろ巻き、干瓢巻き、子持ち昆布。お…
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