黄昏時の「三ます」 今月半ばから河岸には“新子”が出回っています。㌔７万円。今は４万円前後でしょうか。もう、あと半月経つと桁が一つ下がります。「三ます」での“新子”はもう少し我慢することにします。半分、身表に握った小肌、美しい。とり貝、粋が良く…

この日はブログの仲間と「三ます」で会食。私は鮨ブログを書いていますが、下手ながらも競馬も好きで毎週のように外れ馬券を購入しています。言うなれば、ＪＲＡの良いお得意様であります。（笑）今回ご一緒させて頂いた方とは以前からブログで交流を持って…

先週に引き続き、今週（１５日、日曜日）は「ＣＦＰ」試験でした。試験前日でも「三ます」でガンガン飲むことは恒例になっております。しかし、先週も今週も、本番での手応えが全くなく、また次回の試験で頑張らなければならない模様です。（笑）試験にも負…

先週末同様今週末も予定が入り、食べに伺えないのでこの日の訪問になりました。会社の社長秘書Ｍ嬢も今年まだ、「三ます」でとり貝を食べていないので、一緒に同伴いたしました。お通しに出された卯の花、私達は度々頂いていますがＭ嬢は今回始めた食べたそ…