今回頂いたものを紹介いたします。お通しはまぐろ角煮。摘みは、穴子白焼き、酢の物。握り・巻物は、カワハギ、鯖、烏賊、げそ、ほたて、赤身、中とろ、ネギトロ巻き、あわび、うに、蛸。デザート。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)。（2人 14300） ………………

今回頂いたものを紹介いたします。お通しは板わさ。摘みは、穴子白焼き。握り・巻物は、平目、鯵、海老、帆立、炙りとろ、はたの煮付け、烏賊、炙りげそ、卵焼き、数の子、ネギトロ巻き、蛸。お椀。デザート。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)。（4人 285…

２０１３年もよろしくお願いいたします。 自民党に政権が交代して最初のお正月、皆さまにおかれましては年のはじめ如何お過ごしになられましたでしょうか。鮨「三ます」日記も遅くなりましたが新年の始動開始しました。昨今の日本の政治経済はどん底、東日本…