「三ます」で食べる“たこ”の美味しさ。 今回の表紙はたこです。たこの善し悪しや鮮度は渦を巻いた脚の先を指先で摘んで切るとわかるそうです。やはり、食べるうえでは歯ごたえのあるかたさが美味しいですね。「三ます」では、ネタとして地味ですが、毎回安く…

「三ます」で食べる“うに・いくら丼”。 表紙は当ブログで頻繁にご紹介している“うに・いくら丼”です。ブログを見て「三ます」に来店されたお客さんが、この丼を注文されるそうです。ただ、こちらの丼は写真では具が豊富で大きく見えますがミニ丼なのでビック…