お知らせ 「鮨 三ます」 現在、土曜日お店を閉めております。 私たちも、美味しいお寿司を頂けないで残念です。 また、土曜日も営業するようになりましたら、ブログも再開いたします。 よろしくお願いいたします。（2017.1） 今回は、会社仲間の『忘年会、ク…

今回頂いたものを紹介いたします。お通しは、酢の物。摘みは、煮穴子。握り・巻物は、おきまり松握り。お椀。デザート。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)。（2人 7500） 「鮨 三ます」 データ (有)成田屋 「鮨 三ます」 明治４３年（１９１０年）創業（創…

今回頂いたものを紹介いたします。お通しは、酢の物。摘みは、穴子白焼き＆たらこ＆白子。握り・巻物は、アイナメ、小肌、鯖、うに、中とろ、げそ、蛸、海老、干瓢巻き。お椀。デザート。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)。（2人 13400） 「鮨 三ます」 …

今回頂いたものを紹介いたします。お通しは、たらこ。摘みは、穴子白焼き＆旬のししゃも。握り・巻物は、鯛、春子、小肌、ほたて、青柳、うに、烏賊、干瓢巻き、卵焼き。お椀。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)。（2人 10500） 「鮨 三ます」 データ (有)…

今回頂いたものを紹介いたします。お通しは、シラウオ。摘みは、穴子白焼き＆金目鯛煮付け。握り・巻物は、小肌、鯵、鯛、金目鯛、ほたて、牡蠣、烏賊、赤身、干瓢巻き。お椀。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)。（2人 12000） 「鮨 三ます」 データ (有)…

今回頂いたものを紹介いたします。お通しは、枝豆。摘みは、牡蠣（生・焼き）、酢の物。握り・巻物は、平目、烏賊、ほたて、干瓢巻き、卵焼き、穴子、ねぎとろ巻き、新子、鯖。お椀。デザート。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)。（2人 11000） 「鮨 三ま…

「三ます」お盆休み予定 「三ます」のお盆休みは、８月１４日（日）～２１日（日）の８連休です。 よろしくお願いいたします。 今回頂いたものを紹介いたします。お通しは、小柱の酢の物。摘みは、穴子白焼き。握り・巻物は、金目鯛、鯵、小肌、げそ、烏賊、…

「三ます」お盆休み予定 「三ます」のお盆休みは、８月１４日（日）～２１日（日）の８連休です。 よろしくお願いいたします。 今回頂いたものを紹介いたします。お通しは、枝豆。摘みは、穴子白焼き。握り・巻物は、まぐろ、中とろ、帆立、かんぱち、新子、…

今回頂いたものを紹介いたします。摘みは、穴子白焼き＆鰯＆卵焼き。握り・巻物は、白烏賊、新子、小肌、蝦蛄、蛸、鮑、ネギトロ巻き。お椀。デザート。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)、梅酒。（2人 13000） 「鮨 三ます」 データ (有)成田屋 「鮨 三ま…

今回頂いたものを紹介いたします。お通しは、酢の物。摘みは、穴子白焼き＆子持ち蝦蛄。握り・巻物は、鳥貝、小肌、ネギトロ巻き、白身、赤貝、鯵。お椀。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)、梅酒。（2人 10000） 「鮨 三ます」 データ (有)成田屋 「鮨 三…

今回頂いたものを紹介いたします。お通しは、枝豆。摘みは、酢の物。ちらしと握り・巻物は、鳥貝、青柳、春子、鯵、蝦蛄、海老、小肌、生しらす、ネギトロ巻き。お椀。デザート。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)。（2人 10300） 「鮨 三ます」 データ (…

今回頂いたものを紹介いたします。お通しは、そら豆。摘みは、酢の物、卵焼き。握り・巻物は、まぐろ、穴子、烏賊、海老、雲丹、鳥貝、小肌。お椀。デザート。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)。（2人 12000） 「鮨 三ます」 データ (有)成田屋 「鮨 三ま…

ＧＷ期間中の営業予定 ４月２９日（金・祝） 休業 ４月３０日（土） 休業 ５月１日（日） 休業 ５月２日（月） 営業 ５月３日（火・祝） 営業 ５月４日（水・祝） 休業 ５月５日（木・祝） 休業 ５月６日（金） 営業 ５月７日（土） 営業 ５月８日（日） 休…

ＧＷ期間中の営業予定 ４月２９日（金・祝） 休業 ４月３０日（土） 休業 ５月１日（日） 休業 ５月２日（月） 営業 ５月３日（火・祝） 営業 ５月４日（水・祝） 休業 ５月５日（木・祝） 休業 ５月６日（金） 営業 ５月７日（土） 営業 ５月８日（日） 休…

今回頂いたものを紹介いたします。お通しは、たけのこ。摘みは、穴子白焼き＆酢の物＆ホタルイカ。握り・巻物は、石鯛、小肌、げそ、海老、穴子、鯵、ほたて、ねぎとろ巻き。お椀。。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)。（2人 11000） 「鮨 三ます」 デー…

今回頂いたものを紹介いたします。お通しは、たけのこ。摘みは、穴子白焼き＆子持ちヤリイカ。握り・巻物は、鳥貝、まこかれい、たこ、うに、まぐろ、小肌、春子、ひもきゅー巻き、卵焼き。お椀。デザート。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)、梅酒。（2人…

今回頂いたものを紹介いたします。お通しは、酢の物。摘みは、穴子白焼き＆鰯。握り・巻物は、まぐろ、鳥貝、赤貝、烏賊、穴子、蛸、卵焼き、ネギトロ巻き。お椀。デザート。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)。（2人 12000） 「鮨 三ます」 データ (有)成…

この日は会社の女子会です。私は主催者としての参加です。（笑） 偶然にもお三方ともイニシャルはＳ。若い女性とお話するのは楽しいですね。自分も３０歳くらい若返った気分です。 げそ、炙り大とろ、海老、いくら………美味しいお鮨に皆さん満足されていました…

今回頂いたものを紹介いたします。お通しは、あおさ海苔。摘みは穴子白焼き。握り・巻物は、小肌、鯖、蛸、烏賊、まぐろ、ほっき貝、海老、ねぎとろ巻き。お椀。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)、梅酒。（2人 13000） 「鮨 三ます」 データ (有)成田屋 …

今回頂いたものを紹介いたします。お通しは、たらこと山葵、大根、昆布を合えたもの。摘みは穴子白焼き、ほっき貝炙り。握り・巻物は、まぐろ、鯛昆布締め、烏賊、蛸、小肌、数の子、うに、蝦蛄、ねぎとろ巻き。お椀。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)、…

２０１６年もよろしくお願いいたします。 新しい年を迎えましたが、皆さまにおかれましては年のはじめ如何お過ごしになられましたでしょうか。鮨「三ます」日記も遅くなりましたが新年の始動開始しました。今年はマイナンバー元年です。私も昨年から勉強を始…