ブログ最終回 Ｍ嬢から東京に帰省している連絡が入ったので新宿で会ってきました。 とんかつ、蕎麦の候補もありましたがHちゃんの要望通りお寿司になりました。ランチは『鮨 三ます』に決定。やはり行きつけの店は落ち着けますね。穴子、酢の物、握りに日本…

『三ます』で旬の新子を小肌とともに頂いてきました。佐賀県産のものでした。通常は握り１貫ずつ頂きますが新子は２貫頂きました。旬の新烏賊は前日はあったようですがこの日はありませんでした。残念。江戸前穴子白焼き、鰯塩焼き、握り平目、黒ムツ、蛸、…

昭和５７年秋～昭和６３年冬まで約６年間、神田の会計事務所向けの事務用品・事務機器向けの会社で一緒に働いていた方と３０数年ぶりに「三ます」で会ってきました。会社を辞めた後は年賀状での挨拶のみで本当に久しぶりでした。相手の方は３０歳代と２０歳…

一月ぶりの「三ます」です。 ２００６年１０月８日に開設した当ブログもヤフーブログサービスサービス終了とともに終焉の時を迎えようとしています。「令和」に入りヤフーブログも１２月でその役目を終えます。それまであと何回「三ます」日記を書くことがで…

令和最初の「三ます」です。 ２００６年１０月８日に開設した当ブログもヤフーブログサービスサービス終了とともに終焉の時を迎えようとしています。「令和」に入りヤフーブログも１２月でその役目を終えます。それまであと何回「三ます」日記を書くことがで…

平成最後の「三ます」です。 「三ます」との付き合いは１９９３年の秋、新宿御苑前に勤めだして数週間くらい経ったある日。何気なくいつも行く新宿方面とは反対の四谷方面に新宿通りを歩き出ししばらくして見つけました。若い職人が多くなった寿司業界でベテ…

会社勤めを終えてから最近はおいそれと新宿に繰り出すことも少なくなりました。地元駅から御苑までだと往復で千円近く交通費がかかります。月一の減感作治療で御苑まで来たので昼はもちろん「三ます」です。 １２時前一番乗りでしたが、その後３人、７人、１…

M嬢家が金沢に転勤のため旦那様は仕事なので、４人で「三ます」で送別会をしました。私やM嬢の思い出の店となると「三ます」です。摘み、握りにビール、日本酒を頂きました。食後は新宿駅まで歩いて喫茶店「らんぶる」でケーキセットを食べておしゃべりしま…

新宿に来たので「三ます」に寄りました。たまに出かけた先でお寿司をいただく機会がありますが満足感がありません。やはり「三ます」に限ります。 今回は松ちらしにネギトロ巻きをいただきました。日本酒菊正宗純米。お椀、デザート。（1人 3600） 「鮨 三ま…

明けましておめでとうございます。本年も『鮨 「三ます」 日記』をよろしくお願いいたします。 お通しは烏賊の塩辛、摘みは穴子白焼き、酢の物。握りはお好みで平目、鰤、小肌、ホタテ、蛸、海老、卵焼き、穴子、ネギトロ巻き。日本酒菊正宗純米、梅酒。お椀…