まだ７月に入ったばかりだというのに夏真っ盛りという感じです。私の勤めている練馬は東京の中でも暑さが一段と厳しく茹だるような毎日です。「三ます」の鮨を頂くと生きてる心地がします。 今回頂いたものを紹介いたします。お通しは鮑の肝大根。摘みは穴子…
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