２０１１年２月２６日（土） ＰＭ５時半～ＰＭ７時

今回は久し振りに普段と一味違うものを頂くことができました。可愛いながらも最初と最後に蛤を頂き、サザエは刺身と壷焼きの２種類の食感を楽しむことができました。刺身の旨さは当たり前ですが壷焼きがちょうど良い按配に出来上がっていました。また終盤には鯨きゅうりを和えたサラダ？の一品が出されました。これがまた旨い、さすが「三ます」、少し頂く事によってまた食べたくなる演出、ご馳走様でした。

さて、今回頂いたものを紹介いたします。お通しは煮蛤。摘みは穴子白焼き、酢の物、サザエの刺身と壷焼き。握り・巻物はいくら、石鯛、石鯛はら、すみ烏賊、ほたて、青柳、ねぎとろ巻き、数の子、干瓢巻き、卵焼き、鯨サラダ。お椀は蛤汁。デザートにいちご。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)、梅酒。（2人　12500）

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「鮨　三ます」　データ
(有)成田屋　「鮨　三ます」
明治４３年（１９１０年）創業（創業１０１年）
新宿区四谷４－２８（四谷区民センター前）
地下鉄丸の内線　新宿御苑前駅下車　新宿通りを四谷方面に向かい徒歩５分くらい
０３－３３４１－２０６０
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