2011年3月12日(土) PM5時~PM7時

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東日本大震災
マグニチュード8.8の巨大地震、これまで経験したことのないような地震です。11日(金)午後2時46分、大きな揺れの後の余震、船酔いのようでおかしくなりました。暫くしてテレビで見ていて被害の甚大さが分かってきました。特に津波の恐ろしさ。あのスマトラ沖地震で見た津波の惨状が日本においても現実のものになってしまいました。私の勤めている会社も仙台に営業所がありますが、幸いにも人的被害はありませんでした。今回の地震は東北地方だけでなく広範囲で大きな被害が出ています。さらに翌朝には長野でも大地震が発生しました。私も練馬の会社から武蔵野の自宅まで2時間40分かけて歩いて帰ってきました。部屋はメチャメチャでしたがそれくらいで済んだことが不幸中の幸いでした。
「三ます」も地震でビルの住居部分は被害にあわれました。ただ、店舗被害は少なかったので地震当日は徒歩で帰路につく人が、引っ切り無しにお店で腹を満たしに来られたそうで深夜0時前まで営業されたそうです。お店の方もお疲れになっていると思いますがお顔を見て安心しました。お店は通常通り営業しています。まだここ暫く余震等もあると思います。皆さんも呉々も気をつけて下さい。

今回頂いたものを紹介いたします。お通しは子持ち蛸と大根の煮物。摘みは穴子白焼き、鰤の西京漬け、金目鯛煮付け。握り・巻物は平目、小肌、蝦蛄、みる貝3種、やり烏賊、大とろ炙り、ねぎとろ巻き、卵焼き、干瓢摘み。お椀は蛤汁。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)、梅酒。(2人 12800)

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「鮨 三ます」ではただ今、若手寿司職人(見習い)を募集しています。
★25歳ぐらいまでのやる気のある方。未経験者希望。
★創業100年の老舗で寿司職人の基礎を身に付けたい方。

清潔で明るく優しいアットホームな雰囲気の中で働きませんか。
お問い合わせは、「鮨 三ます」 03-3341-2060、03-3341-1519 担当:中山 までお願い致します。

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キクマサおすすめ「味な店」ご覧ください。
http://www.kikumasamune.co.jp/guide/list_t/t410/mimasu.html

「鮨 三ます」 データ
(有)成田屋 「鮨 三ます」
明治43年(1910年)創業(創業101年)
新宿区四谷4-28(四谷区民センター前)
地下鉄丸の内線 新宿御苑前駅下車 新宿通りを四谷方面に向かい徒歩5分くらい
03-3341-2060
03-3341-1519
定休日 毎日曜日(土曜日休みもあり)
ベビーカー可
※上記定休日以外にも緊急で休む場合がありますので必ず営業しているか否かを確認のうえご来店お願いいたします。

私が書いている、お寿司関係のブログです。ぜひ、ご覧ください。
日本のお寿司屋さん http://blogs.yahoo.co.jp/nishi24nishi1958
鮨 「三ます」日記 http://blogs.yahoo.co.jp/diana_diana1958