２００９年８月８日（土） ＰＭ５時～６時半

お盆休み前の「三ます」へ。
今日はお盆休み前と言うことで職人さんに全てお任せ。４枚付けの新子は２貫、柔らかな鮑、キスの昆布〆と伝統の味をいつものように沢山頂き堪能致しました。鮨「三ます」日記もお店と同じように暫しの休みに入ります。
※「三ます」お盆休みは、８月９日（日）～１６日（日）８連休です。

今回頂いたものを紹介いたします。お通しは、数の子、まぐろの角煮風。酢のものは赤貝、春子。たこ焼き。握りは、新子、蛸、青柳、ほたて、蝦蛄、キス、数の子、鮑、ねぎとろ巻き、穴子、車海老、奈良漬巻き。お椀は浅利のお吸い物。お土産は、太巻き。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり)。（2人　12000）

私が書いている、お寿司関係のブログです。ぜひ、ご覧になってください。
日本のお寿司屋さん http://blogs.yahoo.co.jp/nishi24nishi1958
鮨 「三ます」日記 http://blogs.yahoo.co.jp/diana_diana1958


キクマサおすすめ「味な店」もご覧になってください。
http://www.kikumasamune.co.jp/guide/list_t/t410/mimasu.html

「鮨　三ます」　データ
(有)成田屋　「鮨　三ます」
明治４３年（１９１０年）創業（創業９９年）
新宿区四谷４－２８（四谷区民センター前）
地下鉄丸の内線　新宿御苑前駅下車　新宿通りを四谷方面に向かい徒歩５分くらい
０３－３３４１－２０６０
０３－３３４１－１５１９
定休日　毎日曜日（土曜日休みもあり）
※上記定休日以外にも緊急で休む場合がありますので必ず営業しているか否かを確認のうえご来店お願いいたします。