２０１０年５月８日（土） ＰＭ５時半～ＰＭ７時
当時の大木戸・新宿御苑界隈を現在のご主人（三代目）は次のように振りかえっています。
「現在は三代目と四代目の二代で切り盛りしています。戦前までこの辺は新宿の繁華街で、通りの並びには松竹座、新宿キネマなんて映画館があった。松竹座の場所なんて大正時代には大国座っていう芝居小屋で歌舞伎を上演していたらしい。店名の『三ます』は歌舞伎役者の市川團十郎の家紋からいただいたものなんですよ。ただここらは戦中の空襲でほとんどが焼け野原になった。当時目の前の区民センターが四谷区役所で、建物疎開でうちが壊されたんだけど、戦後に戻ってきてみたら知らない人間がロープ張って占拠していたなんてこともあったらしい。よく取り戻せたもんだよ。（笑）」続く
今回頂いたものを紹介いたします。お通しはほたるいかの酢味噌。酢のものは赤貝、ひも、青柳、蛸。摘みは小肌木の葉巻き、鮑の肝大根。握り、巻物は、烏賊、まぐろ、鳥貝、鯵、マコガレイ、蝦蛄、ほたて磯部、ネギトロ巻き、山牛蒡巻き。お椀はかれいのあら汁。デザート。お酒は、菊正宗・純米酒(生酛づくり、梅酒ロック。（2人 10600）
私が書いている、お寿司関係のブログです。ぜひ、ご覧になってください。
日本のお寿司屋さん http://blogs.yahoo.co.jp/nishi24nishi1958
鮨 「三ます」日記 http://blogs.yahoo.co.jp/diana_diana1958
キクマサおすすめ「味な店」もご覧になってください。
http://www.kikumasamune.co.jp/guide/list_t/t410/mimasu.html
「鮨 三ます」 データ
(有)成田屋 「鮨 三ます」
明治４３年（１９１０年）創業（創業１００年）
新宿区四谷４－２８（四谷区民センター前）
地下鉄丸の内線 新宿御苑前駅下車 新宿通りを四谷方面に向かい徒歩５分くらい
０３－３３４１－２０６０
０３－３３４１－１５１９
定休日 毎日曜日（土曜日休みもあり）
※上記定休日以外にも緊急で休む場合がありますので必ず営業しているか否かを確認のうえご来店お願いいたします。
