２００７年４月1４日（土） ＰＭ５時～７時
前回の記事で「三ます」の貝類の美味しさについて書きましたが、今回は、ほたてを皮切りに５種類の貝類を食べました。どれも美味しいけど、この時期はやはり鳥貝が一番か。また、今回三色丼を作って頂きました。三色丼って何？うに・いくら・数の子という豪華な組み合わせです。「三ます」ではこちらの贅沢をなんでも聞いていただけるのが魅力で、食べる楽しみが倍増いたします。以前、載せたうに・いくら丼も通常の丼だと思われて注文された方がいたそうです。本当に申し訳ございませんでした。私達の遊び心から生まれたものです。くれぐれも写真の三色丼はミニ丼ですのでお間違えにならないようにしてください。
今回頂いたものを紹介いたします。お通しは、帆立ときゅうりの酢の物。ほたて、鳥貝、たこ、いか、さより、青柳、赤貝、ひも、蝦蛄、穴子、春子鯛、三色丼、ねぎとろ巻き、こはだ、ねぎとろ握り。お土産は太巻き。お酒は菊正宗・純米酒・生酛づくり。（12500）
私が書いている、お寿司関係の３つのブログです。ぜひ、ご覧になってください。
東京のお寿司屋さん http://blogs.yahoo.co.jp/nishi241958
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鮨 「三ます」日記 http://blogs.yahoo.co.jp/diana_diana1958
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「鮨 三ます」 データ
(有)成田屋 「鮨 三ます」
明治４３年（１９１０年）創業
新宿区四谷４－２８（四谷区民センター前）
地下鉄丸の内線 新宿御苑前駅下車 新宿通りを四谷方面に向かい徒歩５分くらい
０３－３３４１－２０６０
０３－３３４１－１５１９
